SMAAK EN SERVICE NAAR UW WENS

BOKKERS CATERING

SINDS 1998
Na weken van voorbereiden, testen en proeven is het zover.. Het enige echte Bokkers Broodje is klaar om ‘live’ te gaan! Samen met Versbakkerij van Montfrans uit Nijkerk zijn we dit avontuur aangegaan en we zijn echt onwijs blij met de uitkomst! We hebben een aantal proefrondes gehad en met onze gezamenlijke bevindingen hebben we steeds iets aangepast tot de verhoudingen helemaal goed waren! Het deeg bestaat uit een mix van wakame en gedroogd zeewier.. Alle lof voor de bakkers want wauw, de smaken zijn samen prachtig subtiel aanwezig! We hebben het broodje belegd met onze huisgerookte zalm, zoetzure komkommer, ijsbergsla, wasabimayonaise en als topping crunchy zeewier. Verder gaan we er niet teveel over verklappen. We kunnen eigenlijk maar 1 ding zeggen.. Ga het proeven!
Het broodje is op bestelling verkrijgbaar vanaf 4 stuks en kost €6,95 per stuk. Bestellen kan via 06-46384571.