meer info? neem contact met ons op!
M
06 46 384 571

smaak & service naar uw wens

Bokkers Catering

sinds 1998

meer informatie

 

Buffetten

Op het gebied van de verzorging van buffetten is vrijwel alles mogelijk. Om een idee te gegeven, treft u hieronder een overzicht aan van de verschillende opties.
Vanaf buffet nr. 3 leveren wij de buffetten vanaf 20 personen. Is het aantal personen minder, dan hanteren we een meerprijs.
U kunt uiteraard geheel vrijblijvend contact met ons opnemen, om uw wensen in een persoonlijk gesprek te bespreken.


Buffet 1: € 10,00
Vers gebakken brood en kleine broodjes met kruidenboter
Soep van de dag
Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillend soorten vis
Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren


Buffet 2: € 11,00
Vers gebakken stokbrood met kruidenboter/aioli/tapenade
Soep van de dag
Luxe triangel broodje (biologisch) beleg naar keuze
100 gram Huisgemaakte rundvleessalade


Buffet 3: € 15,00
Vers gebakken stokbrood met aioli
Ardennerham met meloen
Huisgemarineerde zalm
Chefs eigen pastasalade met paprika, lente ui en rode ui
Vers gebakken aardappelpartjes
Gegrilde kipdij met groene pepersaus
Gezonde rauwkostsalade
Gemengde groenten


Buffet 4: € 20,00
Parmaham met zoete ananas (geserveerd in amuseglaasje)
Gerookte zalmfilet (geserveerd in amuseglaasje)
Hollandse garnalen cocktail (geserveerd in amuseglaasje)
Gegrilde kipfilet in pittige saus
Verse kabeljauw in heerlijke vissaus
Gezonde rauwkostsalade
Gemengde hollandse seizoensgroenten
Gebakken rozevalaardappelen


Buffet 5: € 18,50
Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter
Huisgemaakte saté 2 stokjes p.p
Huisgemaakte balletjes gehakt 2 p.p
Plakken warme beenham met honingmosterdsaus
Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren
Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillend soorten vis
Groene salade
Aardappel-groententaart


Buffet 6: Vegetarisch: € 20,00
Divers vers gebakken brood met diverse smeersels en olijven
Groene salade met gegrilde groenten
Couscoussalade met sinaasappel en dadels
Salade gemaakt van Linzenpasta met kikkererwten, verse kruiden etc.
Salade caprese

Vegetarische Lasagne met courgette en aubergine
Ravioli met champignonsaus
Gevulde champignons met diverse kaas
Hartige taart met salade van rode biet, geitenkaas, walnoot en balsamico
Rode groentencurry
Gekruide rijst


Buffet 7: € 20,00
Entrecote met pepersaus
Kipdij met kerriesaus
Varkensmedaillon met champignonensaus
Aardappeltjes
Aardappelgratin
Haricot vert met spek
Witlof met ham en kaas
Groene salade


Buffet 8: Italiaans buffet € 21,00
Italiaans brood/ stokbrood
Kruidenboter/ tapenade/aioli
Huisgemarineerde zalm
Carpaccio met pesto
Salade caprese
Groene salade met Rucola, olijven, komkommer, tomaat
Italiaans Runderstoof
Italiaans gekruide vis met trostomaten
Rozevalaardappelen met knoflook en tijm
Gegrilde groenten
Lasagne
Gnocci met groene kruiden en parmazaan


Buffet 9: Chinees buffet, uit eigen keuken € 12,50
Bami
Nasi
1 Stokje saté met saus
1 Krokant kipstukje
1 Gebakken ei
1 Midi loempia
Kroepoek

Eventueel uit te breiden met tjap tjoy, € 14,50
babi pangang, kip kerrie, foe yonghai, afhankelijk van het aantal personen.


Buffet 10:
Winterbuffet € 11,50
Boerenkool met worst
Zuurkool met spek
Jus
Spekjes
Tafelzuur / mosterd

Dit buffet kan tegen meerprijs uitgebreid worden met:
Hutspot met hachee
Rauwe andijvie met gehaktbal
Wildstoof met Rode kool
Erwtensoep
Zuurkoolschotel
Hete Bliksem

Prijzen in overleg


Bezorgkosten
afhankelijk van waar het buffet bezorgd moet worden.
alle prijzen exclusief BTW

 

kwaliteit & gastvrijheid op welk evenement dan ook!

Demo

Bokkers Catering

Oude Barneveldseweg 13A
3862 WV  NIJKERK

06  46 384 571
E info@bokkers-catering.nl

    

  Catering Nijkerk | Catering Nijkerkerveen | Catering Hoevelaken | Catering Barneveld | Catering Amersfoort | Catering Vathorst | Catering Voorthuizen | Catering Putten | Catering Ermelo | Catering Leusden