SMAAK EN SERVICE NAAR UW WENS

BOKKERS CATERING

SINDS 1998

Op het gebied van buffetten is vrijwel alles mogelijk. Om u alvast een idee te gegeven hebben wij onze hardlopers op een rijtje gezet voor u. Bent u toch opzoek naar iets anders? Neem dan vooral contact met ons op en dan kijken wij samen met u naar de mogelijkheden!

Buffet 1: € 10,00
Vers gebakken brood met smeersels
Soep van de dag
Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillende soorten vis
Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren

Buffet 2: € 11,00
Vers gebakken brood met smeersels
Soep van de dag
Luxe belegd triangel broodje
100 gram huisgemaakte rundvleessalade

Buffet 3: € 15,00
Vers gebakken stokbrood met smeersels
Ardennerham met meloen
Huisgemarineerde zalm
Chefs eigen pastasalade met paprika, lente ui en rode ui
Vers gebakken aardappelpartjes
Gegrilde kipdijen met groene pepersaus
Rauwkostsalade 
Gemengde groenten

Buffet 4: € 20,00
Parmaham met zoete ananas (geserveerd in amuseglaasje)
Gerookte zalmfilet (geserveerd in amuseglaasje)
Hollandse garnalencocktail (geserveerd in amuseglaasje)
Gegrilde kipfilet in pittige saus
Verse kabeljauw in vissaus
Rauwkostsalade
Gemengde Hollandse seizoengroenten Gebakken Rozeval aardappelen

Buffet 5: € 18,50
Vers gebakken brood met smeersels
Huisgemaakte saté 2 stokjes p.p.
Huisgemaakte balletjes gehakt 2 p.p,
Plakken warme beenham met honingmosterdsaus
Huisgemaakte rundvleessalade met gevulde eieren
Rijkelijk belegde zalmsalade met verschillende soorten vis
Groene salade
Aardappel-groententaart

Buffet 6: € 20,00
Vers gebakken brood met diverse smeersels en olijven
Groene salade met gegrilde groenten
Couscoussalade met sinaasappel en dadels
Salade gemaakt van linzenpasta met kikkererwten en verse kruiden
Salade Caprese
Vegetarische lasagne met courgette en aubergine
Ravioli met champignonsaus
Gevulde champignons met kaas
Hartige taart met salade van rode biet, geitenkaas, walnoot en Balsamico 
Rode curry met groenten
Gekruide rijst

Buffet 7: € 20,00
Entrecote met pepersaus
Kipdijen met kerriesaus
Varkensmedaillon met champignonsaus 
Aardappeltjes
Aardappelgratin
Haricot verts met spek
Witlof met ham en kaas
Groene salade

Buffet 8: € 21,00
Vers gebakken brood met smeersels
Huisgemarineerde zalm
Carpaccio met pesto
Salade Caprese
Groene salade met rucola, olijven, komkommer en tomaat
Italiaans gestoofd rundvlees
Italiaans gekruide vis met trostomaten
Rozeval aardappelen met knoflook en tijm
Gegrilde groenten
Lasagne
Gnocci met groene kruiden en Parmezaan

Buffet 9: € 12,50
Bami
Nasi
1 Stokje saté met saus
1 Krokant kipstukje
1 Gebakken ei
1 Midi loempia
Kroepoek

Eventueel uit te breiden met:
Tjap Tjoy, Babi Pangang, Kip Kerrie en Foe Yong Hai
Prijs afhankelijk van het aantal personen.

Buffet 10: € 11,50
Boerenkool met worst
Zuurkool met spek
Jus
Spekjes
Tafelzuur / mosterd

Eventueel uit te breiden met:
Hutspot met hachee
Rauwe andijvie met gehaktbal
Wildstoof met Rode kool
Erwtensoep
Zuurkoolschotel
Hete Bliksem
Prijs afhankelijk van het aantal personen

Let op: vanaf buffet nr. 3 leveren wij de buffetten vanaf 20 personen. Is het aantal personen minder, dan hanteren wij een meerprijs.

Om uw smakelijke avond helemaal af te maken bieden wij ook desserts aan. Er is ontzettend veel mogelijk op het gebied van zoetigheden. Heeft u een speciaal verzoek? Laat het ons weten! Of laat u verrassen door ons!

Bezorgkosten
Afhankelijk van waar het buffet bezorgd moet worden.
Alle prijzen zijn per persoon en exclusief BTW.