Hapjes

Borrelsetje deluxe €14,50*

Een borrelsetje deluxe met onder andere nootjes, diverse kaassoorten, gedroogde hammetjes, olijven, augurken en Amsterdamse uitjes. Een borrelsetje is voor 4 personen en wordt naar wens geserveerd op een houten plank of een disposable schaal. Wij geven de chef graag creatieve vrijheid en dus kan de inhoud van het borrelsetje iets verschillen met de foto.

Bokkers borrelbox €22,50*

De Bokkers Borrel Box is een ware hit onder onze vaste gasten!
De box bestaat uit diverse soorten koude hapjes en erbij serveren we brood en smeersels. De hapjes zijn voldoende voor zes personen en wordt naar wens geserveerd op een houten plank of een disposable schaal. Om onze chef creatieve vrijheid te geven kan de inhoud van de box per keer verschillen.

Bokkers wrap plank €42,50*

De Bokkers wrap plank bestaat uit 20 halve wraps. De wraps worden ruim belegd met 5 verschillende belegsoorten.

Gerookte kipfilet met groene pesto en sla
Hummus met zongedroogde tomaat en sla
Rauwe ham met truffelmayonaise en sla
Oude kaas met appelstroop en sla
Huisgerookte zalm met wasabimayonaise en sla

Gemixte hapjes 50 stuks €50,00*

Blokje kaas met een druifje
Plakje grillworst met ananas
Gevuld ei
Mini wrap
Mini hartig taartje
Balletje gehakt met BBQ-saus
Soesje roomkaas met komkommer
Zalmrolletje met sojamayonaise en furikake

Retro hapjes 100 stuks €60,00*

Ei met rookvlees
Diverse kaas/worst
Boterhamworst met augurk
Sausjes
Tomaatjes
Komkommer

Luxe hapjes 35 stuks €70,00*

Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaan
Zalm met zeewier en wasabimayonaise
Gerookte rib-eye met groene pesto en tuinbonen
Gambatartaar met bieslook en appel
Gerookte kip met mandarijn en kerrie

Bokkers amuseparade 50 stuks €125,00*

Amuseglaasje rivierkreeftjes met appel
Amuseglaasje kiprollade met bourgondische kipsalade
Amuseglaasje gerookte entrecote met tzatziki
Amuseglaasje huisgerookte zalm met geroosterde sesamdressing
Amuseglaasje avocado crème met tartaar van tomaat

De Bokkers amuseparade wordt geserveerd met brood, toastjes, groene pesto, aioli en tomaten tapenade. Om onze chef creatieve vrijheid te geven kan de inhoud van de amuseparade per keer verschillen.

Overige items

Warm aangeleverd in een chafing dish

Stokje kipsaté per stuk €1,75* (verkrijgbaar vanaf 40 stuks)
Bal gehakt (medium) per stuk €1,75* (verkrijgbaar vanaf 40 stuks)

Extra bij te bestellen

Brood met kruidenboter €1,50* per persoon (verkrijgbaar vanaf 40 personen)
Luxe rundvleessalade €3,95* per persoon (verkrijgbaar vanaf 20 personen)
Koude pastasalade met gerookte kip €4,75* per persoon (verkrijgbaar vanaf 20 personen)
Luxe vissalade €4,95* per persoon (verkrijgbaar vanaf 20 personen)